Unser Weingut

Zwischen dem burgenländischen Hügelland und den Weingärten rund um St. Margarethen liegt unser Familienweingut – ein Ort, an dem sich vieles um eines dreht: ehrliche Weine mit Herkunft.

Was uns antreibt, ist nicht der schnelle Effekt, sondern die Idee, Jahr für Jahr Weine zu machen, die du gern einschenkst: klar, ausgewogen und mit Trinkfluss. Das pannonische Klima und die besonderen Böden geben den Ton an – wir versuchen, ihn mit Feingefühl hörbar zu machen.

Getreu unserem Motto „Guter Wein entsteht im Weingarten“ beginnt bei uns alles draußen. Wir schauen genau hin, arbeiten mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur und achten konsequent auf gesunde Reben und gesundes Lesegut. Darum bewirtschaften wir unsere Weingärten nach den strengen Richtlinien der integrierten Produktion.

Im Keller treffen Erfahrung und moderne Technik zusammen. Entscheidend ist für uns eine schonende und rasche Verarbeitung der Trauben – damit das, was im Weingarten gewachsen ist, im Wein erhalten bleibt. Unsere Weißweine vergären in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, die Rotweine in modernen Rotweingärtanks. Je nach Jahrgang und Qualität bekommen die Weine Zeit im Edelstahl, im Holzfass oder im Barrique – immer so viel wie nötig, nie mehr als gut tut.

Jeden Schritt machen wir selbst. Nicht, weil es komplizierter sein muss, sondern weil Qualität aus vielen kleinen Entscheidungen entsteht – Flasche für Flasche.

Dass unsere Arbeit regelmäßig Anerkennung findet, freut uns sehr: Unsere Weine werden bei Verkostungen immer wieder ausgezeichnet – darunter die Goldene Traube, Salon-Teilnahmen, Falstaff-Prämierungen sowie zahlreiche Goldmedaillen bei der AWC Vienna und der Burgenländischen Weinprämierung.

Am schönsten ist Wein aber dort, wo er entsteht. Schau vorbei: im Ab-Hof-Verkauf zum Verkosten in Ruhe oder im Buschenschank auf ein Glaserl – ganz gmiatlich.